Мясо говядина рецепты

Вкусная говядина запеченная в духовке с овощами в соусе, рецепты с фото.

Мясо в духовке, говядина рецепты приготовления  

Мясо в духовке, ингредиенты, рецепт с фото:  1 кг говядины, 5-6 столовых ложек жира, 5-6 долек чеснока, 2-3  лаврового листочка,  5-6 горошин душистого перца, 2-3 бутончика гвоздики, 1 морковь, стручки зеленого гороха, капуста брокколи, зелень петрушки, соль, специи, пряности.

Приготовление блюда из говядины в духовке по рецепту:

Молодую говядину высшего качества (Стейк из говядины) нашпиговать дольками чеснока ,  моркови и горошка душистого перца, натереть солью и посыпать специями, уложить в глубокую гусятницу, полить хорошо жиром (или оливковым маслом), влить 0,5 горячей кипяченной воды, посоленой по вкусу, накрыть гусятницу  крышкой  и запекать в духовке 45 — 60 минут при температуре духовки 200-220 градусов, периодически поливая мясо образующимся соком.

Приготовление соуса для говядины:  на мясном отваре  приготовить соус и залить им мясо говядины, когда оно будет почти готово. Положить к мясу свежие овощи (лук, морковь, капусту брокколи, свежие стручки гороха) и тушить в духовке  мясо говядины с овощами и соусом 10-15 минут до готовности.

Блюда из говядины подавать к столу с салатом из свежих овощей, зеленью, отварным  или запеченным в духовке вместе с говядиной картофелем.  

Смотрите фото говядина стейк в духовке с овощами 

Мясо в духовке, говядина рецепты, авторский рецепт с фото Лидии Дилори

Статью , авторский рецепт  »Говядина, запеченная в духовке с овощами в соусе,  рецепт с фото. Мясо в духовке, рецепт приготовления « подготовила для Вас,

автор блога: О Здоровье, Красоте и Деньгах, Блог  Лидии Дилори

С уважением,

Лидия Дилори

Оставьте комментарий